Головна » Медицина та здоров'я » Які лужні продукти харчування ми знаємо?

Які лужні продукти харчування ми знаємо?



Людський організм нормально функціонує і не дає збоїв в системі, тільки якщо в якості засобу насичення використовуються лужні продукти харчування. Кожен організм має або кислотну, або лужне середовище. Люди відносяться до другої категорії. Причому рівень Ph, тобто рівень концентрації кислоти або лугу є наслідком їжі, яку ми вживаємо. Коли рівень кислого середовища перевищує рівень лугу, починаються збої в організмі. Причому ці збої виражаються в зниженні опірності організму до вірусних інфекцій і кислому середовищі взагалі.

Тому для стабільної роботи всіх систем необхідно вживати лужні продукти харчування, які і сприяє цій нормалізації.

Так, вашій увазі пропонується перелік, в якому представлені лужні продукти, найбільш корисні для нашого організму:
  • Найбільша кількість лугу міститься у фруктах і овочах, особливо, в авокадо, бананах (тільки стиглих, а не зелених), а також у різних ягодах, моркви, селері, смородині, фініках і часнику.

  • Ці продукти багаті необхідними нам антиоксидантами, в них рівень Ph досягає приблизно 80. Вони діють на ті продукти, які мають кислотну середу приблизно з Ph 50 і допомагають її підняти до необхідного нам лужного рівня. Крім цього, часник і сушені фініки допомагають нормалізувати артеріальний тиск завдяки своїм корисним властивостям.
  • Солодкі яблука, абрикоси і люцерна (паростки люцерни - це насіння бобів, які проросли).

  • Дані лужні продукти харчування містять велику кількість клітковини, і у них також рівень Ph досягає позначки 80. Крім цього, ці фрукти і овочі багаті ферментами, сприятливо впливають на гормональний обмін. Лікарі радять їсти хоча б по одному яблуку в день, тоді загальний стан вашого організму значно покращиться, і ви набагато рідше станете відвідувати медичні установи.
  • Солодкий виноград, плоди маракуї, солодкі груші, ананас, родзинки, різні овочеві соки.

  • Особливістю цих продуктів є зміст рівня Ph 85 а також наявність антиоксидантів і вітамінів B і C в необхідному нам кількості. Регуляція кров'яного тиску і нормалізація роботи серцевого м'яза відбувається в результаті вживання винограду, родзинок і слив. Лужні і кислі продукти харчування знаходяться в деякому балансі, його не можна порушувати. Так, вживання овочевих соків добре підвищує рівень Ph кислих продуктів, нормалізує рівень гемоглобіну і сприяє очищенню клітин. У ананасі міститься L-каротин, який бере участь у регуляції ліпідного обміну і перетворює запаси жиру в хороший джерело енергії.
  • Кавун

  • Ця ягода має рівень Ph, який досягає позначки 90. Тому її сміливо можна назвати дуже лужним фруктом. Кавун є хорошим сечогінним засобом, а також джерел бета-каротину і вітаміну C, що досягається завдяки високому вмісту в ньому води і клітковини. Цей фрукт дуже цікавий і корисний: якщо харчуватися ним протягом семи-восьми днів, можна повністю очистити товстий кишечник. Причому кількість одержуваної енергії цілком заповнює необхідні організмом потреби.
  • Лимон

  • Всі лужні продукти харчування очолює саме лимон, який завдяки високому рівню Ph (90) допомагає швидко і безболісно вилікуватися від застуди, кашлю, позбутися грипозних інфекцій, також він стабілізує кислотність і бере активну участь у лікуванні вірусних інфекцій різної природи. Лимон має антисептичні властивості, які чудово загоюють рани і дезінфікую її. Також необхідно їсти лимон тим, хто має проблеми з печінкою. Саме цей фрукт очищає її і стимулює нормальну роботу цього органу.