Головна » Медицина та здоров'я » Калорійність горохової каші дозволяє використовувати її в дієтах для схуднення

Калорійність горохової каші дозволяє використовувати її в дієтах для схуднення



Каша - це дуже просте блюдо, яке дуже корисно для людського організму в цілому. У далекому минулому наші предки навіть використовували каші в культових релігійних обрядах, ними здійснювали жертвоприношення поганським богам скотарства і землеробства. Ніколи в історії людства корисність каш не піддається сумніву, в усі часи вони були присутні в якості делікатесу на святкових столах знаті і були смачним і поживним стравою для простого люду. Кожен народ висловлює свою пристрасть до певних видів каш. Наприклад, англійці люблять вівсянку, жителі Сходу кожен день вживають рисову кашу, а молдавським національним блюдом вважається мамалига, тобто кукурудзяна каша.

А ось горохова каша є споконвічно слов'янським блюдом. Вона дуже поживна і смачна. У народних переказах розповідається, що каша горохова хворобах виліковується, а кволих на ноги ставила, а богатирі силу в ній черпали. У наші дні горохова каша дуже популярна серед спортсменів, вона з легкістю дозволяє нарощувати м'язи і компенсувати енегрозатрати після фізичних навантажень.

Яка ж калорійність горохової каші, чи тільки в цьому полягає її корисність? Горох як представник сімейства бобових складається з рослинних білків і містить багато корисних амінокислот і мікроелементів.

Способів приготування горохової каші безліч, її можна готувати як в якості гарніру, так і в якості самостійного блюда. Дуже добре вона поєднується з копченими реберцями, і часто використовується для начинки в пиріжках. Горохова каша дуже корисна дітям, починати годувати нею дітей можна вже з півтора років.

Калорійність горохової каші становить 180 ккал на 100 грам готового блюда, причому без урахування масла. Це одна з висококалорійних каш. Калорійність гречаної каші на воді, приміром, становить 150 ккал на той же вага готового блюда. Інші каші ще менш калорійні, так рисова каша має калорійність всього 130 ккал. Дуже корисна, особливо для профілактики серцево-судинних захворювань, каша кукурудзяна, калорійність її на рівні рисової. Природно, при додаванні різних складових, калорійність будь-якої каші збільшується в кілька разів.

Загалом-то, в порівнянні з іншими продуктами харчування, як виявилося, калорійність горохової каші приготовленої на воді і без олії досить низька, враховуючи те, що раціон дорослої людини містить приблизно 2000 ккал в день. Тому вона цілком може бути використана в якості дієтичного страви, насиченого різними корисними речовинами. Головне при використанні її в дієтах пам'ятати, щоб не підвищувати калорійність горохової каші, варто забути про те, що маслом каші не зіпсувати і додавати при приготуванні мала його кількість. Цінність застосування каш в дієтах для схуднення, полягає ще й у тому, що вони мають властивість дуже повільно засвоюватися людським організмом, тим самим продовжуючи почуття ситості.

Неможливо сказати яка з каш найкорисніша. Деякі дієтологи, з огляду на невисоку калорійність гречаної каші на воді, наявність в ній корисних речовин і чудових смакових якостей, називають її однією з найбільш корисних. І, перш за все тому, що вона сприяє зміцненню імунітету людини і сприяє процесу кровотворення. Інші ж, відзначають корисні властивості каші кукурудзяної. Калорійність її одна з найнижчих, а регулярне вживання її в їжу сприяє зміцненню травного системи людини і очищає організм від шлаків і шкідливих речовин.

Всі каші без винятку, є дуже корисним стравами, що володіють протівострессовое властивостями, завдяки наявності в них вітаміну Е. Їжте їх на здоров'я, але пам'ятайте, що завжди і у всьому потрібно знати міру!