Головна » Медицина та здоров'я » Здоровий сніданок

Здоровий сніданок



Про те, як правильно харчуватися, нас вчать книги про здорову та правильній їжі, телепередачі, кожен день ми чуємо про це по радіо, але мало хто замислюється над цим важливим питанням. Насамперед, запорука здоров'я і краси - це здоровий сніданок. Як почнеш день, вірніше, що з'їси на сніданок, так його і проведеш.

Ті, хто не хоче їсти вранці, або навмисно пропускає сніданок щоб схуднути - сильно помиляються. Адже ранок - це найсприятливіший час для перетворення їжі в енергію, а не в жир, який відкладеться згодом на проблемних ділянках тіла. На думку дієтологів, регулярні і здорові сніданки є запорукою правильного зниження ваги. Це пояснюється тим, що до полудня обмін речовин йде інтенсивніше, ніж після. Тому всі численні калорії, які надійшли в наш організм вранці, спалюються. Це, безсумнівно, великий плюс для любителів солодкого, оскільки до обіду можна ласувати цукеркою без побоювання. Звичайно ж, вона не повинна замінювати здоровий сніданок. Оскільки він насичує наш організм всіма необхідними поживними речовинами, які дають «поштовх» для початку успішного і активного дня.

Ось ми всі говоримо про здорове харчування, про сніданки. А як же має виглядати наш здоровий сніданок?

Отже, це потрібно вивчити як життєво-необхідна правило: молоко, яйця, фрукти і злаки. Ось ці продукти, в межах яких повинен крутитися ваш здоровий сніданок.

Добре, якщо ранок почнеться не з чашки кави, як зазвичай, а з тарілочки вівсяної каші. Вівсянка здатна обволікати стінки нашого кишечника, тим самим поліпшується травлення і самопочуття відповідно. Замість вівсяної каші може бути гречана або будь-яка інша. Корисно варити каші на молоці, згадайте як у дитинстві мама годувала вас такою їжею, адже не дарма.

Що стосується молочних продуктів, тут варіантів маса. Це може бути шматочок сиру (сир багатий білками, кальцієм і мінеральними речовинами), бутерброд з маслом (але без ковбаси, ковбаса - це шкода), стакан кефіру або йогурту (можна дозволити собі жирний йогурт або кефір, він ситніше). Дуже корисний сирок, його можна приготувати з фруктами або ягодами, вийде вітамінний мікс.

Намагайтеся на сніданок їсти фрукти. У них багато вітамінів, вуглеводів і мінеральних речовин. Фрукти можуть замінити фруктові соки. Корисні яблука, апельсини, груші, виноград та багато інших. Не забувайте про ягодах, в них міститься велика кількість антиоксидантів, що захищають наш організм від шкідливого впливу зовнішнього середовища. Це полуниця, ожина, суниця, малина, чорниця і ще величезна кількість найменувань. Їх можна їсти як у чистому вигляді, так і у вигляді йогуртів. Взагалі поєднання молоко + ягоди я вважаю ідеальним для бадьорого початку дня.

Яйця - це взагалі окрема тема, оскільки про користь їх можна говорити до безкінечності довго. Це справжнє джерело і вітамінів (їх налічують 12 найменувань у складі яєць), і мінеральних речовин, і білків, і вуглеводів. На сніданок можна готувати парові омлети на молоці або просто варити яйця.

Запам'ятайте, що людина, яка правильно снідає вранці:

- Завжди в гарному настрої;

- Підтримує нормальну вагу і легко худне за бажання;

- Стрессоустойчів;

- Може обійтися без шкідливих перекусів до обідньої перерви (це всякі булочки, цукерки, бутерброди з ковбасою і кава);

- Забезпечує свій організм поживними речовинами, які необхідні для початку успішного дня.

І ще порада, якщо вам вранці хочеться м'яса, це може бути або курка, або індичка, оскільки ці види м'яса відносяться до дієтичних і теж дуже корисні для організму.

Ну ось, тепер ви знаєте, як приготувати сніданок і бути енергійним протягом усього робочого дня! Будьте здорові і вживайте тільки правильну їжу!