Головна » Медицина та здоров'я » Калорійність вина і його користь для організму

Калорійність вина і його користь для організму



Способів схуднення останнім часом стає все більше і більше. У меню деяких дієт навіть включений алкоголь - біле або червоне вино. Калорійність його залежить від міцності і вмісту цукру. Потрібно правильно вибирати спиртне і не зловживати його кількістю. Поговоримо докладніше про користь винних напоїв і їх шкоду для організму і фігури.

Склад і калорійність вин

Як вже було сказано, калорійність вина знаходиться в прямій залежності від вмісту в ньому алкоголю і цукру. Так, енергетична цінність червоного сухого становить 64 калорії на 100 г, білого сухого - 88 напівсолодкого - в районі 100-150. А ось кріплені алкогольні напої займають перше місце в рейтингу найбільш шкідливих для фігури. Калорійність вина цього становить від 200 до 250 калорій.

Як щодо білків, жирів і вуглеводів? В 1 літрі вина міститься до 2 г білка, тому даний вид спиртного можна вважати джерелом протеїну. Вміст вуглеводів залежить від сорту напою. Так, в білому вині цих речовин може бути до 20 г, а в червоному - не більше 3 г. Жирів в спиртному не міститься.

Користь вина

У Франції та Італії прийнято доповнювати вечерю чи обід невеликим келихом цього вишуканого напою. Багато вчених дотримуються думки, що це анітрохи не зашкодить ні здоров'ю, ні фігурі, а навпаки, принесе користь. По-перше, алкоголь розслабить і допоможе зняти напругу і стрес. Келих хорошого вина прискорить травлення і посилить обмін речовин, а також поліпшить перистальтику кишечника. Але при цьому потрібно звертати увагу на калорійність вина. Наприклад, сухе біле містить менше цукру, ніж солодке і напівсолодке. Звичайно, все це стосується справжніх напоїв хорошої якості, а не дешевих, приготованих з порошку, якими нині заповнений ринок бюджетної алкогольної продукції.

У невеликих кількостях алкоголь не тільки зніме нервову напругу, але і допоможе при різних захворюваннях. Так, наприклад, сухе вино допоможе впоратися з гіповітамінозом, оскільки містить багато вітамінів (в основному групи В) і мікроелементів, таких як калій, натрій, магній і фосфор. У ньому також багато заліза, що дуже корисно при лікуванні недокрів'я. У його склад входять флавоноїди, які благотворно впливають на серцево-судинну систему організму. Крім того, багато вчених стверджують, що червоне вино завдяки вмісту в ньому амінокислотам здатне боротися з появою ракових клітин, тому його радять вживати з метою профілактики онкологічних захворювань.

Протипоказання

Питання про те, чи можна пити ці алкогольні напої, стосується не тільки представниць прекрасної статі, які стежать за фігурою і звертають увагу на калорійність вина. У деяких випадках взагалі варто відмовитися від вживання цього виду спиртного, а саме при наступних факторах:

- Цукровий діабет, так як вино підвищує рівень цукру в крові;

- Непереносимість окремих компонентів;

- Захворювання печінки;

- Захворювання шлунково-кишкового тракту;

- Схильність до алкогольної залежності.

Підводячи підсумок всьому вищесказаному, варто підкреслити, що в усьому потрібна міра. Не забувайте, що алкоголь стимулює апетит. Тому, якщо ви вирішили випити трохи спиртного на честь свята, варто обмежитися тільки одним келихом. Вибирайте менш солодкий і міцний напій, наприклад, червоне або біле сухе вино, калорійність якого становить не більше 100 ккал на 100 грам.