Головна » Медицина та здоров'я » Калорійність гарбузового насіння і їх користь

Калорійність гарбузового насіння і їх користь



Чудова, яскрава і дуже красива гарбуз споконвіку вважалася одним з найцінніших і корисних овочів. Її застосовують у багатьох кухнях світу, додаючи в каші, випічку або готуючи як окрему страву. Але дуже багато, використовуючи цей овоч на кухні, не замислюються про те, наскільки корисні гарбузове насіння, склад яких дає можливість з повним правом назвати їх справжньою коморою життєво важливих і корисних елементів. Деякі навіть викидають їх при приготуванні гарбуза, не бачачи ніякої цінності. Однак насіння затребувані і популярні не тільки у господинь, а й у медицині.

Гарбузове насіння, калорійність яких є далеко не самим головним моментом, насамперед служать джерелом найціннішого масла, яке виходить за допомогою холодного віджиму і використовується як лікарський компонент в традиційній і народній медицині, а також у косметології.

Ці непоказні світленькі насіння містять дуже багато вітамінів (A, B, Е, C, K, P), залізо, цинк, фосфор, магній і селен. Єдине, не варто смажити насіння, досить просто підсушити, а чистити тільки руками (якщо клацати їх зубами, можна зіпсувати емаль). Калорійність гарбузового насіння мало кого цікавить, коли мова заходить про їх користь. Справа в тому, що даний продукт є хорошим антиоксидантом, уповільнює старіння (за рахунок вітаміну А), підвищує еластичність, м'якість і пружність шкіри (завдяки вітамінам В, Е, С). Крім того, масло з насіння допомагає при лікуванні опіків і ран, поповнює нестачу цинку, покращує стан волосся. Для цього вистачить і жменьки насіння в день.

Калорійність гарбузового насіння дуже невисока, а користь від них колосальна. Вони застосовуються для лікування нирок, сечового міхура, серця, судин, багатьох чоловічих проблем (профілактика простатиту, запалень передміхурової залози). Правда, варто пам'ятати, що дуже велика кількість насіння шкідливо для тих людей, які страждають хворобами шлунково-кишкового тракту, особливо в період їх загострення. А ще приправлені медом насіння - хороше антипаразитарні засіб, який люблять навіть діти (воно добре ще й при нічному нетриманні сечі, так часто зустрічається в дитячому віці).

Калорійність гарбузового насіння становить приблизно 520 ккал на 100 грам. Це досить пристойний показник, так що тим, хто контролює кількість з'їденого і веде підрахунок калорій, краще враховувати даний фактор. Адже едятся вони дуже легко і швидко, практично непомітно. Зате результат на талії буде помітний всього через кілька днів. Однак доводиться визнати, що, незважаючи на калорійність гарбузового насіння, їх користь занадто велика, щоб не вживати цей продукт. Потрібно лише вживати його розумно і в міру. Адже насіння допомагають зміцнити організм, підтримати здоров'я, стати сильними і красивіше, боротися з хворобами. І, до речі кажучи, вони ж впливають і на діяльність мозку, стимулюючи мозкову активність. Так що вживаючи в їжу гарбузове насіння, можна ще й стати розумнішими. А для дівчат актуальний той факт, що завдяки даному продукту стають сильнішими і красивіше волосся, шкіра і нігті.