Головна » Медицина та здоров'я » Живильні і лікувальні властивості квіток кульбаби

Живильні і лікувальні властивості квіток кульбаби



Маленькі сонечка з приходом весни усеівают жовтим килимом галявини, газони, узлісся, узбіччя доріг. Завдяки легким насінню-пушинку, розноситься за вітром, кульбаба росте скрізь, де тільки можлива рослинна життя, за винятком хіба що районів вічної мерзлоти і пустель.

Кульбаба в народній медицині

Лікувальні властивості квіток кульбаби відомі багато століть. Народна медицина використовує всі частини рослини - коріння, листя, квіти - для поліпшення функції печінки і нирок, нормалізації травлення, підвищення загального тонусу, очищення крові, а також у косметичних цілях. Дія його обумовлено високим вмістом корисної гіркоти - тараксацин, а також флавоноїдів, інуліну, каротину, ефірних масел і дубильних речовин, протеїну і органічних кислот, важливих для людини мікроелементів (цинку, селену, кальцію, марганцю, фосфору), а також вітамінів А, В2 С. Відвари і настої з різних частин рослини використовуються при різних хворобах. Так, листя і коріння ефективні як сечогінний, жовчогінний, протизапальний, противоглистного кошти, а також як жарознижувальний при простудних захворюваннях. Інформація, що міститься в листках гіркоту стимулює вироблення шлункового соку і покращує апетит. Іншим дією володіють квіти кульбаби. Лікувальні властивості їх повною мірою виявляються в спиртових настоях.

Для приготування цілющого зілля 50 грам суцвіть потрібно залити 05 літра горілки, закрити і поставити в темне місце на два тижні. При болях у м'язах і суглобах кращого засобу для розтирань не знайти. Ще один спосіб - наповнити тільки що зірваними квітками кульбаби темну бутель, залити спиртом або потрійним одеколоном і поставити в темне прохолодне місце на три тижні. Проціджувати необов'язково. При застудах, ломота в тілі і суглобах це засіб для розтирання стане справжньою швидкою допомогою.

Лікувальні властивості квіток кульбаби можна використовувати і у вигляді водних настоїв і відварів. Для їх приготування потрібно 10 квіток (свіжих або сухих) залити склянкою окропу і томити на водяній бані п'ятнадцять хвилин. Потім процідити і приймати три-чотири рази на добу по столовій ложці для зниження тиску, при здутті живота, для нормалізації стільця. Відвар квіток кульбаби корисно пити кілька разів на день при захворюваннях дихальних шляхів та туберкульоз.

Лікувальні властивості квіток кульбаби в домашній косметології

Перш за все, слід відзначити той факт, що в будь-якому випадку прийом народних засобів з кульбаби добре відбивається на стані шкіри. Інакше й бути не може: адже вони очищають судини, кишечник, нормалізують сон, підвищують тонус, а значить, благотворно впливають на зовнішність. Крім того, відвари листя і квітів рослини є відмінним лосьйоном для очищення і тонізації шкіри обличчя і тіла. Сік кульбаби успішно лікує шкірні хвороби - екземи, фурункули та інші запальні процеси, зводить мозолі і бородавки. Деколи для отримання ефекту досить кілька разів прикласти до хворого місця розтертий кульбаба.

Квітки - лікувальні властивості в раціоні

Всі чули ці симпатичні словосполучення: вино з кульбаб, варення з кульбаб. Але мало хто знає про те, як їх приготувати. Тим часом нічого складного в цьому немає. Для варення потрібно зібрати 400 суцвіть кульбаби, нарізати скибочками два лимона разом з цедрою, залити літром окропу і варити десять хвилин. Настоювати протягом доби, потім процідити, додати півтори склянки цукру, варити до загустіння і гарячим розлити по банках. Варення прекрасно йде до чаю. А вранці його можна приймати по чайній ложці натщесерце - це прекрасний засіб для очищення жовчовивідних шляхів і печінки, для підняття тонусу.

Що стосується вина з кульбаб, воно готується ще простіше. Головне - зібрати літрову банку квіток. Скласти їх в ємність, залити трьома з половиною літрами окропу і залишити на добу настоюватися. На другий день - процідити, в рідину додати лимонну кислоту (дві чайні ложки), розчинений у воді цукор (1 кг), кілька родзинок. Наполягати в теплі кілька днів. Хто робив домашнє вино, той знає, що при бродінні на банку або бутель надаватися кришка з гумовою трубкою або гумова рукавичка для відходження повітря. Вино буде готове не раніше ніж через місяць. Лікувальні властивості квіток кульбаби повною мірою зберігаються і в цьому слабоалкогольних напоїв, за смаком нагадує шампанське.

Кульбаба включається в раціон харчування не тільки хворих, але і цілком здорових людей у вигляді весняних салатів, соку, кави зі смажених коренів рослини, чаю з суцвіть.