Головна » Медицина та здоров'я » Якою має бути дієта при підвищеному цукрі?

Якою має бути дієта при підвищеному цукрі?



За словами фахівців, дієта при підвищеному цукрі являє собою звичайнісіньке здорове харчування, яке виключає все смажене і солоне, а також жирне. Для того щоб необхідну кількість вуглеводів протягом доби рівномірно надходило в організм, слід харчуватися невеликими порціями і часто. У цій статті ми поговоримо про це питання більш докладно.

Загальна інформація

Сьогодні багато хто дивується, як може вплинути дієта при підвищеному цукрі на загальний стан здоров'я конкретної людини. Давайте розберемося в цій проблемі. Отже, при попаданні продуктів в організм відбувається одночасне проникнення цукру в кров. Також починає вироблятися в підшлунковій залозі гормон інсулін, який, у свою чергу, безпосередньо і допомагає цукру і глюкози засвоюватися. Згодом з останньої виходить енергія, необхідна для нормального здійснення всіх обмінних процесів в нашому організмі. Якщо такої енергії недостатньо, то порушується робота всіх обмінних систем (жировий, вуглеводної і т. д.), що потім призводить до неправильного функціонування органів. Так поступово і розвивається цукровий діабет. Однак фахівці стверджують, що своєчасне діагностування, а також особливе харчування при підвищеному цукрі дозволяють «загальмувати» хвороба.

Основні принципи

У першу чергу слід зауважити, що харчування при цьому недугу ні в якому разі не повинно обмежувати надходження поживних речовин безпосередньо в організм. Однак з іншого боку, загальна добова калорійність повинна бути дещо знижена. Повне обмеження зачіпає тільки солодощі та здобу. Дієта при підвищеному цукрі в крові передбачає, навпаки, збільшення частки наявних білкових продуктів, так як завдяки їм в організм будуть надходити живильні речовини, необхідні для підтримки імунітету. В цілому, кількість прийомів їжі кожні добу не повинно бути менше п'яти-шести.

Дозволені продукти

Лікарі дозволяють вживати в будь-якій кількості м'ясо, рибу, морепродукти. Вуглеводи є необхідною складовою щоденного раціону, проте слід правильно їх вибирати. Так, відмінним варіантом вважаються каші і кисло-солодкі фрукти. Деякі овочі (білокачанна капуста, спаржа, салат, селера і т. д.) дозволяють знизити підвищений цукор у крові. Харчування в цілому, за словами фахівців, має бути максимально збалансованим і різноманітним.

Заборонені продукти

З раціону рекомендується виключити всі солодощі, здобу, макарони, газовані напої, молочні продукти, жирні сорти м'яса і риби. Якщо ви попросту не уявляєте своє життя без цукерок, дієта при підвищеному цукрі дозволяє замінити їх медом (але в невеликій кількості).

Висновок

Необхідно відзначити, що дане харчування носить, швидше, рекомендаційний характер. Проте якщо у ваших близьких був діагностований цукровий діабет, а ви не бажаєте зіткнутися з цією недугою, краще все ж дотримуватися правил здорового харчування, щоб уникнути негативних наслідків.