Головна » Медицина та здоров'я » Зелений селера: корисні властивості та протипоказання

Зелений селера: корисні властивості та протипоказання



Природа створила для людини повний набір рослинних джерело вітамінів, які дозволяють швидко зміцнити ослаблений хворобами імунітет, а також наповнити організм силою і енергією. Яскравим прикладом є селера, корисні властивості та протипоказання до застосування якого відомі в народі вже досить давно. І вживати в їжу його треба з певною обережністю.

Унікальний склад


Селера активно використовувався навіть в Стародавній Греції. У той час, зрозуміло, люди й не підозрювали про зміст мікроелементів і вітамінів в даному рослині. Однак у випадку багатьох недуг вони їли саме селеру. Корисні властивості і протипоказання до застосування даної рослини вже тоді переходили з уст в уста, а також прописувалися в особливих трактатах, присвячених здоров'ю людини. Сьогодні ми вже трохи більше знаємо про чудесні властивості селери. До його складу входять вітаміни групи В, а також А і С. Крім того, селера містить рідкісні ефірні масла і різноманітні мінерали (фосфор, калій, залізо, натрій, марганець, кальцій).

Вітаміни дозволяють кожному покрову в якнайшвидшому часі регенерувати, допомагають відновлюватися емалі зубів, поліпшують діяльність дихальних і травних систем. Також селера (корисні властивості і протипоказання підтверджують це) робить позитивний вплив на зір і опорно-руховий апарат. Інформація, що міститься в цій рослині фолієва кислота покращує роботу кровоносної системи. А вітамін С, зрозуміло, надає потужний протизапальний ефект, який дозволяє нам стійко витримувати епідемії різних простудних захворювань. Крім того, він покращує згортання крові. Ефірні масла тонізують організм і надають йому додаткові сили. Це дуже важливо у випадку сильних фізичних і емоційних навантажень, регулярних стресів і переживань.

Природні ліки


Найбільш популярним є сік селери. Корисні властивості цього оригінального напою можна перераховувати дуже довго. Отримати його досить просто, так як стебла даної рослини дуже соковиті. Такий напій надає позитивний ефект на шлунок і травлення в цілому, зміцнює імунітет, підвищує природну опірність організму до вірусних захворювань.

У хід йдуть і листя селери. Корисні властивості цієї частини рослини роблять даний продукт просто незамінним в нашому раціоні. Подрібнене листя цілком можна додавати в різні салати та гарячі страви. Вони прекрасно доповнюють навіть молочнокислі напої. Приміром, багато рекомендують поєднувати селера з кефіром.

Протипоказання


На жаль, не всі можуть їсти селеру без побоювання за власне здоров'я. Як і будь-який лікарський засіб, ця рослина має ряд серйозних протипоказань. Селера не варто вживати в їжу людям, що страждають варикозним розширенням вен і тромбофлебітом. Це рослина здатна завдати шкоди і в разі гастриту з підвищеною кислотністю. Не можна їсти селеру, якщо у вас діагностували виразку дванадцятипалої кишки або шлунку. Інакше негативних наслідків не уникнути.

Як бачите, селера, корисні властивості та протипоказання до застосування якого вельми обширні, є справді унікальним рослиною. Однак використовувати його варто в міру і з обережністю.